人気ブログランキング | 話題のタグを見る

プチジャーニーでお買いもの

いろいろ私の不手際、準備不足でバタバタとした
イベント当日でしたが

終わるころには、少しお買い物ができました。

プチジャーニーでお買いもの_e0217908_1548283.jpg


まずはネストさんの雑貨。黒板とそれを立てるもの。

準備に来た前日で、絶対買おう!と思いました。

売り切れないか実はひやひやしてました(^_^;)

裏側はこんな感じ。

プチジャーニーでお買いもの_e0217908_1551794.jpg





acoさんの
ポットの下に敷くもの、(なべ敷き?)
通帳ケース(*^_^*)

プチジャーニーでお買いもの_e0217908_15544165.jpg




ヘアゴムとポケット付きハンカチ

プチジャーニーでお買いもの_e0217908_1556566.jpg


ふじたんさんの猫のキーホルダー

プチジャーニーでお買いもの_e0217908_15591126.jpg



ほんとに、いろいろあって、余裕が全くありませんでしたが、
久しぶりに会えた友達も多く、
ほんと、楽しませていただきました。


ただ、やっぱり、まだまだ私には
プロとしての自覚や実力がないのだな~
と実感しましたが、へこんではおりません。

ああ、やっぱり、と思い
これからも修行の日々、精進していきたいと思っています。

最後に、イベントブログの方から写真を拝借してきました。

その日の私の作品です。

プチジャーニーでお買いもの_e0217908_1625363.jpg


写真だけなら、素敵でしょ♪
(キレイに撮っていただいてありがとうございますm(__)m)

本当に、本当に、食べてくださった方
ありがとうございました。

感謝の気持ちでいっぱいです。


また、いつの日か、汚名返上したいと思っております(*^_^*)
# by sizukugo | 2011-09-13 16:23 | イベント

ありがとうございましたm(__)m

1day shop・petit journey vol.1
に来ていただき、私のつたない料理を食べていただきありがとうございましたm(__)m

思わぬハプニング(いや、私の経験の浅さ)
で、満足のいくものがだせなかったのを
とても反省しておりますm(__)m


イベント自体(私の料理以外)は
ほんと、クオリティの高いものばかりで
素晴らしかったですね(*^_^*)


ず~っとキッチンでバタバタしていたので
せっかくのお客様とお話もあまりできず
いつものごとく
私の準備不足を反省しています。

写真を何もとれなかったので
会場の美容室のドレスさんのブログを
見てくださいませ(*^_^*)


こちら→☆
# by sizukugo | 2011-09-06 23:52 | イベント

自然菜食「りんどう」

以前、料理教室でおじゃました、りんどうさんへ
お友達とランチに。


自然菜食「りんどう」_e0217908_13584127.jpg

こちら、ヘルシーランチという日替わり定食で
850円です。




自然菜食「りんどう」_e0217908_140823.jpg

玄米と、黒米と胚芽米を炊いたものと
ハーフごはん。

もちもちでした(*^_^*)



自然菜食「りんどう」_e0217908_1412081.jpg


メインのおかずは車麩の大葉まきのてんぷら。


小さなおかずも、酢のものもありで
どれもとてもおいしかったです♪


以前料理教室に行った時は
お店はガラガラ(^_^;)だったので
ちょっと、心配しましたが、


今回は、ちょこちょこと
お客さんが入っていたので
なんだか嬉しかったです。


小阪に行く時は、どうぞ~(*^。^*)
# by sizukugo | 2011-07-27 14:13 | おでかけ

豆乳のビシソワーズ

7月の料理教室で教わった

冷たいジャガイモのスープです。

豆乳のビシソワーズ_e0217908_16315870.jpg



材料

じゃがいも3個
玉ねぎ1/2個
塩、こしょう 少々
豆乳 300cc
油 大さじ1/2



作り方

じゃがいもは皮をむいて、輪切りにし、玉ねぎは薄いまわし切り

なべをあたため、油をひいて、玉ねぎを炒め
しんなりしてきたら、じゃがいもを加え、やや透明になってきたら
塩こしょうして、さらに炒める。

じゃがいもがくずれるようになったら、豆乳の半量をいれて混ぜる。

全部ミキサーにかけて、なめらかなスープ状にする。

再びなべに戻し、残りの豆乳も加え、再び火にかけ味見をして
塩で味をととのえる。

水をいれたりして、濃さを調節してもよい。

荒熱がとれたら、器にいれ、器ごと、冷蔵庫で冷やす。


以上!


<おまけ>
じゃがいもは、メークインより、男爵のほうが、スープにはいいようです。
# by sizukugo | 2011-07-13 16:33 | スープ

料理教室7月

通うようになった料理教室でのご紹介

今回のメニューは

玄米カレーのキッシュ

料理教室7月_e0217908_1557181.jpg




たたききゅうりのサラダ

(キッシュと一緒に)

料理教室7月_e0217908_15575025.jpg




ラタトゥイユ

料理教室7月_e0217908_1559292.jpg


ラタトゥイユって、独特の酸味が苦手だったんですが
マクロビの重ね煮のやり方ではそんなに気にならず
おいしかったです。

夏野菜の煮込み料理、という意味?なんですね。
フランス料理です。




ビシソワーズ(じゃがいもの冷たいスープ)

料理教室7月_e0217908_1602816.jpg





甘酒のスムージー

料理教室7月_e0217908_161286.jpg



巨峰を使っています。
いちごでも、ももでもおいしいそうです(*^_^*)



マクロビオテックの料理講座って
数回、いろんなところに行ったのですが

独特の居心地の悪さ、

というものを感じていました。


それは、私は別に玄米を普段から食べてるわけではないし、
お肉も食べるし、インスタントのものも作って家族で食べてるし


ガチガチ(と思われる)のマクロの先生&生徒さんの中には
うまく入れません(^_^;)

でも、こちらの先生は
なんだかとってもふくよかで
おおらかで、

料理の基本もしっかり教えてくださり

野菜のうんちくから、効能から

ほんとよくご存じで

さすが!と思います。

ま~私にも事情?があるから
比較的近いこちらに通おう!

と、思ったわけでありますが

これも、ほんと、出会いやな~と

驚きます。

私が通っている料理教室はこちら→ 
# by sizukugo | 2011-07-13 16:21 | おでかけ